Analisis Pengukuran Kinerja dan Penyusunan Rekomendasi Strategis Berbasis Balanced Scorecard pada Kedai Work From Cofffee

Abstract

Kegiatan pengabdian kepada masyarakat ini bertujuan untuk menganalisis kinerja Kedai Work From Coffee di Kota Tarakan menggunakan pendekatan Balanced Scorecard secara komprehensif, serta menyusun rekomendasi strategis guna mendukung pengembangan usaha yang berkelanjutan. Metode pelaksanaan yang diterapkan adalah deskriptif kualitatif dengan desain studi kasus tunggal. Proses pengumpulan data dilakukan melalui observasi lapangan, wawancara semi-terstruktur bersama pemilik usaha, dan telaah dokumentasi. Kinerja usaha dievaluasi berdasarkan empat perspektif: keuangan, pelanggan, proses bisnis internal, serta pembelajaran dan pertumbuhan. Hasil identifikasi menunjukkan bahwa kedai masih dikelola tanpa pencatatan keuangan terstruktur dan standar operasional baku. Sebagai solusi atas permasalahan tersebut, kegiatan ini berhasil menyusun 15 Indikator Kinerja Utama (KPI) terukur dan lima rekomendasi strategis. Rekomendasi tersebut meliputi penerapan pencatatan kas harian, survei kepuasan pelanggan digital, optimalisasi promosi media sosial, penyusunan Standar Operasional Prosedur (SOP) pelayanan, serta peningkatan kapasitas manajerial. Program ini berhasil mendorong transformasi tata kelola kedai menjadi berbasis data untuk meningkatkan daya saing usaha.