Penentuan Formulasi Produk Tarajju Singkong yang Difortifikasi Protein Ikan Mujair (Orecochromis mossambicus, Peters 1852) dalam Pemenuhan Protein Panganan Tradisional. J. Har. Bor. [Internet]. 2026 Oct. 21 [cited 2026 Nov. 5];18(2):73-86. Available from: https://jurnal.ubt.ac.id/index.php/harpodon/article/view/453