Penentuan Formulasi Produk Tarajju Singkong yang Difortifikasi Protein Ikan Mujair (Orecochromis mossambicus, Peters 1852) dalam Pemenuhan Protein Panganan Tradisional. Jurnal Harpodon Borneo, [S. l.], v. 18, n. 2, p. 73–86, 2026. DOI: 10.35334/52dp1a14. Disponível em: https://jurnal.ubt.ac.id/index.php/harpodon/article/view/453. Acesso em: 21 sep. 2026.