VALIDASI METODE ANALISIS RHODAMIN-B PADA SAOS TOMAT MENGGUNAKAN SPEKTROFOTOMETRI UV-VIS

Abstract

Validasi metode analisis adalah untuk memastikan bahwa metode yang digunakan sudah memenuhi syarat untuk aplikasi analisis dan dapat dipertanggung jawabkan. Validasi perlu dilakukan untuk memastikan bahwa metode yang digunakan telah optimal dan memiliki validitas yang baik sehingga hasil yang diperoleh dapat dipercaya dan dipertanggungjawabkan. Tujuan penelitian ini adalah untuk mengetahui kondisi optimum pada Spektrofotometri UV-Vis, metode validasi yang dilakukan kondisi optimasi sudah memenuhi persyaratan, metode validasi dapat digunakan pada sampel serta mengetahui kadar kadar Rhodamin-B pada sampel saos tomat. Penelitian ini merupakan penelitian eksperimental yang di lakukan di Laboratorium Kimia Terpadu STIKES Bhakti Husada Mulia Madiun menggunakan 3 sampel saos tomat. Penentuan kondisi optimum dilakukan pada konsentrasi 2 ppm menggunakan 3 pelarut yang berbeda. Persyaratan validasi metode analisis meliputi linearitas, akurasi dan presisi dan penentapan kadar Rhodamin-B pada sampel. Hasil kondisi optimum Spektrofotometri UV-Vis menggunakan pelarut aquadest. Validasi metode linearitas dengan nilai r = 0,991 , akurasi pada rentang 80-110% dan %RSD presisi 0,63% <2% yang dinyatakan telah memenuhi persyaratan validasi. Kandungan Rhodamin-B sampel A sebesar 4,90 mg/L , sampel B sebesar 4,71 mg/L dan sampel C sebesar 8,35 mg/L.

Kata Kunci: Rhodamin-B, saos tomat, Spektrofotometri UV-Vis, validasi metode