“Penentuan Formulasi Produk Tarajju Singkong yang Difortifikasi Protein Ikan Mujair (Orecochromis mossambicus, Peters 1852) dalam Pemenuhan Protein Panganan Tradisional”, J. Har. Bor., vol. 18, no. 2, pp. 73–86, May 2026, doi: 10.35334/52dp1a14.