2026. Penentuan Formulasi Produk Tarajju Singkong yang Difortifikasi Protein Ikan Mujair (Orecochromis mossambicus, Peters 1852) dalam Pemenuhan Protein Panganan Tradisional. Jurnal Harpodon Borneo. 18, 2 (May 2026), 73–86. DOI:https://doi.org/10.35334/52dp1a14.